第三百四十五章 天竺咖喱(1 / 2)

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“你是有大毅力的人,只是你做的事情不对,所以你的大毅力我并不认可。先生从我大唐不远千里来到天竺,可是这边的人的生活比我大唐还差,这里的百姓生存条件更坏,他们信仰的东西我不觉得我大唐有任何可取之道,先生觉得对不对?”

在天竺这边,李好见到了那位被神化后的大唐牛人,然后喝他一起随便谈了谈。老陈虽然有点担心自己的性命,但是对于李好的观点并不怎么接受,尽管在这之前,李好已经安排人带着他在天竺这边转了一圈。

“我们大唐现在不因言杀人,也不再轻易杀人,所以对于先生的安排,你大可不必害怕会被杀。虽然你暂时不认可我的说法,但是你可以在这边到处走走看看,不能离开我的视线范围,这样你的安全就有保障,过了之后我也没法给你保障了。”

李好见这家伙难以说服,也不再搭理他了,把他交给道教的人去处理。那边有N种办法会让老陈怀疑自己的人生,从此走向道教的怀抱。

“这就是大唐的高僧么?这人这厉害,一个人千里迢迢跑到这种地方来,人生地不熟还能生存那么长时间。”高阳和小武两人似乎对老陈还是很称赞,感觉这家伙真牛逼。

而武顺她们就不会关注这个,她们对这些一点兴趣都没,更多的是关注着自己的小孩,还有府上的事情。现在李府在天竺这边一样有大量的生意在做,她们能不关心么?

“这人在个人方面确实有独到之处,只是跑到这种地方来寻找自己的信仰,这也是找罪受。这天竺的人自己都活的乱七八糟,他们的东西怎么可能在我大唐存在?我大唐人血统高贵,怎么能让一些贱民的思想来玷污。”

李好说这话的时候很理所当然,他一直就觉得这个地方出来的东西根本就不配汉人,除非那些人自甘堕落,愿意接受贱民的思想来统治自己。现在大唐内部也是这般宣扬,除了道教,任何思想都是贱籍,如果官员信了就立刻剥夺官职,而百姓信了则剥夺唐人的身份,沦为贱民。

有些东西必须严控,这个就算开历史倒车也要来做,西方的那些人不就是在这种情况下沸腾起来的么?反正大唐这边必须用各种方式保护自己,保护这边文明的纯正。

“爸爸,我们今天吃什么?”这边正在随意的聊着,李好的大儿子李素跑了过来询问。这家伙现在几岁了,能跑会说,他最关心的大概就是每天吃什么吧。

“今天啊,今天我们吃些特别的东西,你在大唐没有吃过的东西。”对于自己的小孩,李好都是把他们尽量带在身边,然后自己教育。还带着到处转转,这里看看,那里看看。

来天竺有段时间了,这边的香料不少,让李好动了做些后世见过的特色吃食出来。跟阿三菜有关系,但是又有着不一样的区别。

天竺地域辽阔,人口众多。跟东方一样,天竺在美食文化上南北差异也较大。天竺人饮食南方以大米为主,北方以面食为主,北天竺菜的口味以微辣为主,以咖喱为特色,菜色清爽,菜品更佳华丽漂亮,更受欢迎。南天竺菜系,香料多用咖喱叶和芥末子,口味较重,以酸、咸、辣为主,原料多用椰子,菜式简单。

天竺人在食材的选择上其实比较单一,通常只是鸡肉、羊肉、海鲜和各类蔬菜。但是调料种类繁多,据说,后世的天竺菜所放调料之多,恐怕是世界之最。每道菜都不下10种调料,但是每道菜都会有一款比较主要的调味料,比如孜然、马萨拉等;菜肴的烹饪方式也相对简单,有烧、烤、炒等几种。

这个跟东方的菜式还是有很大的分别,从表面上看,东方菜的特点是清淡,而且从某种程度上说“色”是摆在第一位,菜肴的摆盘也要求讲究。天竺菜的特点则很像东方的乱炖,把香放在首位恐怕并不过分,各种主菜都放一大把咖喱粉,看起来都一个颜色。

这里的荤食不亲口尝一尝,很难区分是什么肉类,蔬菜也是捣成糊状,搁些咖喱。而且,天竺菜的香并非东方人所习惯闻的那种香味,而是一种浓郁到极致的香味。天竺菜的辣味也并非东方人所习惯的咸辣、酸辣或麻辣,而是“冲”鼻子的辛辣,许多东方人恐怕一时难以适应。

咖喱就是这辛香的代表,天竺人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种调料合成的一种香辣调味品,呈黄色粉末状。在某种意义上说,天竺饮食文化也可以称为咖喱文化,咖喱饭可以是素食,也可以是荤食;可以是米饭,也可以是面食。

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