第24章 大意了,有刺客!(1 / 2)

加入书签

“航子哥,你看看咱们周围,这些摊贩怎么都奇奇怪怪的”,晓虎吃着刚买的韭菜盒子,偷瞄着附近的小摊。

“我刚才就觉得不对劲,这群人一个个都吹胡子瞪眼的,那边…看见没?那个卖红枣和驴打滚的,我刚看着像是要打起来的样子”,梁冬搬着塑料凳一副琢磨不透的神情。

林航呵呵一笑,把刚才在门口遇到的事说给大家听。

“哈哈,没想到我们摊子还成香饽饽了”,李大山两手拽住铁锅的耳柄,一使劲就把车斗上的大铁锅搬了下来。

“别说是香饽饽了,这是把我们当聚宝盆了,也想来沾沾财气”,大春一脸得意的说道。

“航子,这次怎么想到用大铁锅了?”

李大山把这直径一米的大口铁锅,给稳稳支在炉灶上。

林航看着这口从自家灶台上卸下来的大铁锅,满意的点点头。

“今天用这口铁锅炒饭,就不怕来不及上菜了。”

这回摆摊主打菜就是洋葱牛肉炒饭,林航从前两次摆摊上又吸取了经验,食材要备充足,还有选择烹饪方式一定要出菜快,这样才能尽快消化来排队吃饭的客人。

“这一锅下去,差不多能炒七、八个人的,这样上菜就快,航子也能轻松些。”

林航点点头,这炒一份是炒,炒一锅也是炒,的确能给自己节省不少体力。

休息了两天,在村里一阵晃悠,林航觉得自从穿越来以后,从没像现在这样日子过得有滋有味。

一扫漫无目的地迷茫。

打开密封箱,里面是几条新鲜的牛里脊,肉质深红透着光泽,富有弹性。

这次的洋葱牛肉炒饭,他没有预先做过品尝味道,因此操作上格外仔细,务求一次成功。

说干就干!

打水冲洗一下牛肉,林航先把牛里脊放到案板上,按照牛肉的纹理用菜刀划下一大块,然后切成骰子大小的牛肉丁。

林航手里的切肉刀下刀极快,不仅速度利落,下刀也是刀刀精准,一块块肉丁,大小分毫不差。

切好的牛肉放入不锈钢盆里,加淀粉、料酒、生抽,林航右手套上一次性塑料手套,

把牛肉丁和调味料抓匀,在盖上层保鲜膜,让牛肉腌制充分入味。

“小伙子,又出摊了,今儿这大锅做什么?”

林航抬头看着像是之前来光顾过的客人,笑着说道:“大姐,早啊,今天做洋葱牛肉炒饭,饭里有肉有菜,可香了。”

大姐饶有兴趣的看了案板上的牛肉,这牛肉可真好,有些小摊会一早就切好那些边角料,再用酱油一拌,让人看不出成色,看来这小伙子对自己的用料信心十足,敢就这么敞开于人前,让大家看得清清楚楚。

“炒饭的话,那我逛一圈再来,刚才吃了饼子,这会儿肚子里装不下了。”

“好的,大姐,回头见。”

已经有回头客留意他的小吃车,这让林航更是信心十足。

从麻袋兜里拿出几个洋葱,林航去掉紫色的洋葱皮,洗干净,放在案板上准备切丁。

换了把切菜刀,一刀下去,林航心里大呼一声不好!

↑返回顶部↑

书页/目录