野菜汁凉面(1 / 2)

加入书签

野菜汁凉面

荀子进入咸阳后,秦王没有亲自相迎。

他甚至晾了荀子好几天,一点都不符合他给自己打造的求贤若渴的形象。

朱襄觉得,无论是哪个秦王估计都对儒家有些“偏见”。

秦国从还在与戎狄抢地盘的时候,到如今成为了战国最强大的国家,一直走在儒家理论的对立面上。“儒不入秦”的潜规则,更是让秦王咬牙切齿。

我可以不用你,但你嫌弃我,那就该被砍头了。

上次荀子入秦,秦王就密切关注。否则荀子也不会被范雎接待。

若不是荀子对范雎夸了秦国,即便荀子是朱襄的老师,秦王也懒得理睬。

过了几日,秦王吃着宫中膳夫做的菜,又看着蒙武送来的朱襄家的最新情况,他馋了。

虽然膳夫已经把朱襄给的食谱研究得七七八八,但无奈朱襄自己做菜不用食谱,偶尔心念一动,就随手把应季的食材丢进锅里,做出从未见过的美味。秦王还是很馋朱襄做的菜。

宫里的膳夫可不敢拿秦王试菜。

其实朱襄随便挑选的食材做的菜不一定有宫中膳夫做的美味,但足够新鲜有趣,哪怕不符合秦王胃口,秦王都能多下一碗饭。

特别是看见对各种口味菜肴来者不拒的嬴小政,抱着专属小碗毫无礼仪地吨吨吨干饭时,秦王总忍不住胃口大开。

“去朱襄家。”最终,秦王还是决定原谅儒家,给荀子一个向他尽忠的机会。

已经不常和秦王开玩笑的范雎捶了一下腿,难得又与秦王开起了玩笑:“君上,若你再不去,我就要自己去了。还是和政儿同桌吃饭,饭更香啊。”

秦王想起嬴小政鼓鼓的腮帮子,干咳一声:“朱襄说想让政儿减肥?他究竟在想什么?”

范雎道:“不管他想什么,他肯定是对政儿好。只是减少一些零食,一日三餐没有饿着政儿,政儿自己也同意了。”

“政儿就是太懂事。”秦王背着手道,“作为未来的秦王,不需要如此懂事。”

范雎无语。本来饭前吃太多小点心就不好,君上在说什么奇怪的话?这和未来的秦王有什么关系?

秦王随口念叨了几句,兴致勃勃登上马车去朱襄家接受荀子的效忠。

荀子当然是不可能跪在秦王面前对秦王效忠的。他瞥了一眼老秦王,礼仪倒是做足了,但表情显然不是很客气。

秦王倨傲道:“荀卿在咸阳待了几日,对我大秦可有什么看法?”

荀子道:“朱襄的手艺又进步了。”

秦王:“……”

“那个……我采了些野菜,做了野菜凉面,君上先吃一碗再聊?”朱襄小心翼翼道。

他真怕荀子得罪秦王。

荀子恭敬道:“秦王,天气炎热,先休息会儿,我再将文书呈给你。”

秦王冷哼了一声,没有给荀子难堪。

“什么凉面?”秦王问道,“面条放凉了吃?”

朱襄拍着胸脯道:“君上你就等着吃吧,味道绝对好!”

“嗯。”秦王道,“政儿呢?”

朱襄道:“在上课,白公正在教政儿秦国的河流山川,让政儿背地图。”

秦王疑惑:“难道政儿还想当将军?”

朱襄笑道:“当不当将军,也得记下秦国的地势。不对秦国了如指掌,他就不知道怎样的政令才最有效。”

秦王颔首:“的确如此,只是他如此年幼,就要背舆图了,唉,你是不是对他太严苛?”

朱襄摸摸鼻子,辩解道:“君上,不是我让政儿学这么难的事。我只给政儿规定了学习的时间和功课的门数,其余的就是他自己选择。只要他在一门课上得到了不错的成绩,就可以换其他想学的内容。这是他自己要求的。”

秦王惊讶:“他自己选?他还选了什么?”

朱襄道:“太多了。政儿什么都想学。”

秦王皱眉:“学习不可一味贪多。”

朱襄摇头:“不完成上一门功课,政儿不会选新的功课。只要都能完成,就不算贪多。”

他得意地指着自己:“政儿像我,我也是什么都能学!”记忆力好就是了不起!

秦王见朱襄说着说着政儿,就开始自吹自擂起来,他给了朱襄一个鄙视的眼神,抬脚去旁听政儿上课了。

秦王离开后,荀子松开拳头,将手心的汗在衣摆上擦了擦。

老秦王气势惊人,入秦之行又关系到儒家的未来和荀子的理想,荀子说出的每一句话、做出的每一个表情都经过深思熟虑,让秦王能够按照他的期望行动。

但一个暴君是不会希望自己被人带着走的,如果让秦王发现他欲擒故纵,恐怕就会招来祸事。

还好,秦王显然心情不错,没有将荀子当做敌人,将荀子每一句话都仔细琢磨。

“你对秦王是不是太过失礼?”荀子低声道。

朱襄笑道:“我是子楚的好友,政儿的舅父,勉强也能算是君上的晚辈吧?出了这扇门,我对君上毕恭毕敬。回到家后我还将长辈当君上对待,那才是失礼。”

荀子皱紧眉头思索了许久,长叹了一声。

他以为朱襄只是单纯地不懂如何与君王相处,现在看来,朱襄很聪明,成长了许多。

只是这样的成长,蔺相如恐怕不会太愿意看到。父辈总是期待子孙的成长,又心疼子孙的成长。

“去做你的凉面,我也去看看政儿。”荀子道,“不要做太凉的食物。”

老秦王年纪大,若吃坏肚子就不好了。

“荀子放心。”朱襄已经把热茶准备好了,凉面配热茶,肯定不会伤肠胃。

秦国关东平原上也种植了部分小麦。在朱襄递上文书请求秦王吃饭给钱后,秦王让人送来许多进贡的食材,蜀地和楚地的稻米和关东的小麦都在其列。

朱襄带来的小麦还没收获,此刻秦国的稻米和小麦即便磨成了面粉,筛了许多次,口感仍旧不太好。

朱襄在其中加入了土豆淀粉,做成了后世人吃一口会将外卖商家拉黑,但此时人赞不绝口的混合面条。

从山上采来野菜后,朱襄将野菜榨汁,做成了绿色的健康面条。他用凉白开和硝石做成冰水,将煮熟的面条放进冰水里。待面条变得筋道之后,朱襄取来芝麻油,将面条细心地揉搓。

“舅父!好香!”

朱襄回头,嬴小政就像是一只被带着遛的小胖狗狗一样,拉着秦王的手往前跑,秦王好像被他拖着跑似的。

每当看到这一幕,朱襄就要感慨,自家外甥的胆子比自己大多了。他虽然竭力给秦王展现出无知平民对待长辈的一面,而政儿是真的敢在秦王面前当熊孩子啊。

“去去去,就算君上来了,你也不该逃课。”朱襄挥着手把嬴小政赶走,“别凑上来,弄脏了面条。”

“才不会弄脏。”嬴小政伸长脖子看着盆里,“曾大父让我提前下课,怎么能叫逃课?”

“君上啊,”朱襄无奈,“不要打扰政儿上课好不好?”

秦王根本不理睬朱襄,他慢悠悠走过来:“你什么时候从冰窖里取的冰?”

他给了朱襄用他冰窖的权力,但朱襄从未来他冰窖中取过冰。听蒙武说,朱襄家不缺冰,他一直很好奇,想要观察朱襄从哪里拿的冰,现在都没找到原因。

今日又见到了,他就懒得再等暗卫查,直接问了。

“硝石制冰,一种物质转化的小技巧,和柴火燃烧一样的道理。”朱襄就等着秦王问这个,哪知道秦王直到现在才好奇,“君上感兴趣,我等会儿给君上表演戏法。”

秦王好奇:“何为戏法?”

朱襄道:“就是凭空变出火焰、冰块之类,看上去很神奇,但知道了原理,就很平常的表演。”

嬴小政脸皮抽搐了一下。

即便他不是第一次见到朱襄变戏法,心里也有些绷不住。

秦王颔首:“好,我等着看你变戏法。你这凉面还没好?”

“好了好了,只需要调味了。”朱襄给秦王介绍自己的调料。

凉面最重要的两种调料,自然是醋和酱油。

醋此刻已经有了,但醋的酿造工艺是和酒的酿造工艺同步提升,而现在连酿烈酒的技术都还在摸索中,醋的酿造技术自然也不太好。

魏晋南北朝时醋都是稀罕品,在此刻的秦国自然也是稀罕品。秦王就喜欢把醋倒进小米粥里吃。

朱襄见到了秦王如此的吃法后,不由感慨,秦王从老陕人的祖宗变成山西人的祖宗了。

看看这一手醋泡饭的绝活,说不是山西人的祖宗,别人都不信。

后世酿醋和酿酒的技术已经分开,酿醋更容易,醋也更美味。

朱襄作为农学教授和农科院的一员,自然知道如何酿醋。毕竟,农学院和农科院都是会对外售卖手工农产品补贴家用的。

经过了一段时间摸索,朱襄已经把比现在味道浓烈许多的香醋酿造了出来,准备送给秦王当礼物。现在正好让秦王尝尝味道,看喜不喜欢。

“除了醋,我还酿造了酱油。酱油的酿造方法和豆酱差不多。”朱襄道,“君上若喜欢,我一并将方子写给君上。”

先秦时代的调味品主要以各种酱料为主,酱油的前身就是豆酱,又叫清酱。

贵族吃的酱料都是各种鱼肉、瘦肉、禽肉做成。当一些贵族沦为平民后,一直在寻找各种肉酱的替代品。他们发现,豆酱的味道和肉酱极其相似,就发明了“清酱”。之后豆酱不断发展,变成了酱油、豆瓣酱、豆豉等各种后世常见的酱料。

朱襄的到来,缩短了这个过程。

“用大豆做成美味的酱料,平民也能食用。”朱襄乐呵呵道。

秦王面色古怪:“你不仅想让庶民不饿死,还想让庶民吃到美味的食物?”

朱襄一边制作调味料,一边道:“按照常理,应该是先不饿死,然后吃饱,再计较营养和口味。但为什么一定非要按照这个常理来?就算一天只能吃一顿勉强不饿死的饭,如果这顿饭能稍稍美味一些,生活也会稍稍有些盼头。”

秦王道:“庶民不会追寻美味,他们没有这样的想法。”

朱襄炸了一个香料油,作为凉面的底料油:“有。庶民吃藿饭的时候也会计较火候口感,看见路边漂亮的野花会摘下来擦在头上,农闲时会将脸洗干净再出门和人聊天……即便没有贵族那么多闲暇去让自己开心,他们也会想方设法在身边寻找快乐。这就是人。”

秦王道:“贵族和平民岂能一样?”

朱襄道:“现在的贵族大多有一个很厉害的白手起家的先祖,而那些创下了贵族基业的先祖,难道不是当时的平民吗?”

嬴小政赶紧上前抓住朱襄的衣摆:“舅父!”

朱襄停下了手中的活,长叹了一口气:“君上,这对秦国的统治也有好处。现在秦国就算统一了天下,也得任用对秦国不忠心的贵族。因为要当官吏,好歹得识字吧?现在能读书识字的人就那么多,君上不放心也选无可选。”

“君权强,则贵族弱;相反亦是。所以秦国想要彻底让六国贵族无法翻身,就要选拔更多不属于六国贵族的人才。”朱襄看着秦王道,“贵族和平民都是君王的国民,除了君权至高无上,其他人没有资格说自己比别人高人一等。”

“你啊。”秦王叹了一口气,“做你的饭去。”

“哦。”朱襄继续忙碌起来。

嬴小政拽着朱襄的衣角,抬头看看自家舅父,又看看曾大父。

曾大父生气了吗?好像不但没有生气,还很满意。

嬴小政琢磨着舅父的话,突然想起了韩非。

他在梦境中看到韩非的时候,就觉得杀韩非很可惜。不过如果换作是他,他应该也会……

嗯,不会杀。

韩非很有才华,但从韩非诬陷姚贾可以看出,韩非不会忠于秦国。如此大才,不忠于自己,自然要杀。

虽然他之后后悔了,觉得还可以再劝劝。但杀了就杀了,也不是很后悔。

如果是现在的他。什么韩非,无所谓,你随便嚷嚷,师兄我高看你一眼算我输。

嬴小政鼻子喷气,叉腰。我有荀翁和舅父,韩非确实不算什么。

“舅父,你可别对外人说今天的话。”嬴小政拉着朱襄的衣摆道。

朱襄道:“你当舅父我傻吗?这里没有外人。”

“哦。”嬴小政看向秦王。

秦王点头:“嗯。凉面还没好?”

“好了好了。”朱襄端着一个小碗道,“君上先尝尝,味道不合适我再调。”

秦王尝了一口,道:“不错。酱料味道再浓一点。”

朱襄笑道:“我把酱料也端上去,君上想吃什么味道就加。”

自己加?哪怕自己曾经是质子,秦王也没有自己做过饭。朱襄如此“僭越”,他觉得挺有意思,就同意了。

除了凉面,朱襄还切了许多烫好的蘑菇丝、蔬菜丝、肉丝,与凉面混合在一起吃。

朱襄带着人将面条端上来时,白起正在和范雎聊天。虽然不知道他们俩聊什么,但看他们聊天的神情,好像双方都十分放松。

朱襄松了口气,白公终于和范公变成朋友了啊,真是难得。

白起虽然是人屠,但后世人却对他被逼死多有同情。还好他救下了长平的战俘,不用和一位值得尊敬的人站在对立面上。

“凉面来了!先喝口热腾腾的红枣姜茶暖暖胃再吃。”朱襄招呼道。

众位老人凑到了树荫下的桌子旁。

朱襄向他们介绍各种酱料和配菜,让他们想吃什么就加什么,如果懒得做就用已经调好的佐料。

白起已经吃了好几次凉面,对各种调味料不感兴趣;荀子喜欢自己动手;秦王和范雎都对自己调整佐料很好奇,尝试了几个口味,最后艰难地把自己调好的凉面咽下。

旁边伺候的宫人眼皮子直跳,把脸垂下,怕露出震惊的表情。

秦王对膳食很挑剔,露出吃到难吃东西的表情还坚持将食物吃完,他真是闻所未闻。

“这叫醋和酱油?真香。”秦王吃完后,捋着胡须道,“太医说寡人应该少吃些肉了,这酱油正好适合寡人。朱襄,你要什么赏赐?”

朱襄抬头,嘴角还挂着酱汁:“赏赐?君上,不用了,一点调味料而已。”

秦王皱眉:“有功劳就要赏。秦国律令,不可拒绝赏赐。”

“可这不是什么功劳,不过是我给长辈做了一点好吃的。”朱襄拒绝道,“若君上坚持要赏赐,那我可以去王宫里抄书看吗?听闻君上有很多藏书。”

嬴小政立刻把脸从碗里抬起来:“我也想看!”

↑返回顶部↑

书页/目录