第27章 初临酒馆(1 / 2)

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牛栏山的山泉很好,适合酿酒,吸引众多顶级的酿酒师汇聚,燕京过半的好酒都是从这里产出,而酒跟厨子可以说是很难分割的。

毕竟,很多菜需要加入酒,可以去腥,像醉鸡之类,用作宴席也可以增光添彩,何雨柱在年少时,被何大清带去过几次,为的就是得到一些好酒,去研究一些新的菜肴。

当时的何大清的名头还是很响亮的,自称“谭家菜传人”,其实不过是祖上卖身给谭家,新社会才脱离了谭家,由于还有有些香火情,所以谭家也没有反驳何大清。

不过牛栏山的酒也不是那么好买到的,没关系人家怎么把好酒可能卖你?不过在何雨柱的记忆里,前门大街上有家小酒馆,那里有牛栏山的酒出售。

于是何雨柱调转自行车,朝着前门大街骑了过去。已经下班了,路上的回家的人变多了。何雨柱的速度也慢了下来,好一会,才来到了前门大街的那家小酒馆门前。

何雨柱站在酒馆门口,抬头张望了一下。没错就是前门的小酒馆,酒馆有些年头了,外头有些破旧。牌匾上的名字就叫大前门小酒馆。还没进酒馆,何雨柱就知道今天此行不虚。一股浓郁的酒香扑鼻而来。

何雨柱刚一进小酒馆门,一名漂亮的美少妇就迎了上来。“哟,是何师傅呀!好久没来这里啦,快请上坐,需要来点什么么?”

何雨柱定睛一瞧,那少妇年纪也就二十四五岁,柔顺而黝黑的青丝盘在脑后,一张东方人特有的瓜子脸,却有点富态的圆润,明亮而深邃的眼睛水汪汪的,柳月弯眉尽显女性的妩媚,可看起来觉得精明,正是小酒馆的掌柜。

据说也是个俏寡妇,叫做徐慧真,两人打过几次交道,买过几次酒。何雨柱不在意徐慧真一下认出自己,自己好歹在这周围也是薄有名气了,而且脸型独特,刷个脸不算什么。

看到屋子里已经坐着五六个人,笑着抱拳道:“今天生意不错啊,徐掌柜。”现在才六点,还不到小酒馆生意最好的时间点,再过一小时,小酒馆会更热闹。

小酒馆是附近新闻的集散地,是消息中心,是劳累了一天的拉车爷们,码头工人放下疲惫的身子消遣的地方。晚上忙碌的汉子涌向小酒馆,不为什么,就图个热闹。

押二两二锅头润润喉,嚼脆香的花生米,耳朵放亮,眼睛放光,收集各类各处的新闻,望着笑脸盈盈的俏丽掌柜徐慧真。带着满足、新闻和三份醉意,回家做个美梦,酒不醉人人自醉。

当然更多的是商人,老师,干部,还有不差钱的主,听着这些到处乱跑的车夫谈天说地,说不定听到点东西,散发点思路,就能发点小财。

“掌柜的,我们这些经常来这喝酒的,可没见你这么热情服务过。怎么傻柱一来,你这么热情,是不是有什么想法啊!”

旁边一位干瘦的中年男子笑着打趣徐慧真。边说还边向何雨柱眨眨眼,也是个熟人,靠在胡同里说书维持生计的片儿爷,据说祖上也是阔过的。

何雨柱没有在意片爷的打趣,笑着回答:“想法有很多,可不是片爷您心中的那个想法。

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