第21章 巧分鱼汤（2 / 2）

何雨柱沉着脸。“今天张氏这么污蔑我，泥人还有三分火气呢！今天我把话放这里。如果要给家里分鱼汤，那今天我就不做了，大家都吃不着。”

院子的大家伙一听，都不乐意了。几个大妈。甚至指着贾张氏的鼻子，对着贾张氏破口大骂。贾张氏见状不妙，看自己犯了众怒，一溜烟跑回了自己的家，把门紧紧关上。

易中海见大家情绪很激动，也没在再多说什么。，一转身也进了自己的屋子。回到家里，长叹一口气。“怎么柱子现在就不听我的，多帮帮贾家呢？”

一大妈在旁边劝着易中海，“柱子现在变聪明了，你不能拿小时候的柱子来看今天的柱子啊！”意中海沉着脸心想，聪明的柱子还能给自己养老吗？

不行，得想个办法。不能让柱子脱离自己的掌控，看来得去问问后院的龙老太太了，她和傻柱关系很近，小时候就多次帮助何雨柱，让她老人家劝劝何雨柱，让他走回乐于奉献的正途。

院子里，何雨柱发话，“来几个人去前院的杂物房，把院子里办大事用的那个大铁皮桶拿出来。”这个铁皮桶是平时院子里办一些红白事时候，用铁皮敲出的一个灶。

刘光天、刘光福兄弟听到何雨柱的话，连忙赶紧跑到杂物间。抢着把铁皮桶灶拿了出来。

何雨柱看见了，也没多说什么。然后从自家屋里拿出一口大铁锅。让院子里的几个大妈把它涮洗干净，准备生火烧水。

何雨柱吩咐妹妹何雨水回家去揉点棒子面，自己则把三条鱼拿到水池边，迅速的洗净去鳞。

然后拿起菜刀，刷刷刷刷的把鱼剁成均匀小块，剁好以后放入秘制调料，鱼头鱼杂这些也一起放进去。

再从厨房拿个几个白萝卜冲洗干净，切成厚的片状，因为是拿来炖，太薄的话容易炖太烂。

这时院里的大妈已经烧了一大锅开水，何雨柱把入好味的鱼放入两层纱网中，避免汤中有鱼刺。

用小火慢炖了30分钟，接着放入切好的白萝卜块开始炖，继续炖15分钟左右。等萝卜软烂的时候，再放入盐进行调味，接着放点葱花，一道清汤鱼骨就做好了。

没等于鱼汤烹饪完成，院里的众人早已回家拿上大碗，在三大爷闫埠贵的指挥下排好了队，这可是三大爷的拿手好戏，安排人做事总是井井有条。

众人闻到了鱼汤的鲜香，都赞叹道还是傻柱的手艺好，不愧是远近闻名的大厨。

何雨柱打量了一下锅里汤的数量，根据多年颠勺的经验，告诉三大爷每家汤加三勺就可以了，然后先打了一碗，其余的都交给讲究公平的三大爷来分配。

三大爷做事严谨，每家都是满满三勺，萝卜就均匀分配，大家都觉得三大爷公平，拿着鱼汤回家再分配。

有馋嘴的忍不住，路上偷偷喝一口，从头鲜到脚，香味飘出四合院外，路过的行人都馋的流出口水，打听后特羡慕四合院的众人。

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