第115章 速写画像(1 / 2)

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馒头从小面团变成大馒头,这都是在盖子里变化的,油条在锅里迅速膨胀变大,王牧拿筷子翻滚着油条,观察颜色变化。

亲自上手炸油条,他也是大姑娘上花轿,头一回的事情,好在这玩意不像炒菜,讲究那么多火候之类的,只要不焦了就行。

看看颜色,估摸着差不多了,就挑起来放到一边的盆子里面。

“我尝尝味道怎么样?”韦爽说着,就伸手去拿。

“啪!”的一声,王牧把手给他打开,瞪了一眼说道:“烫!你手不想要了,刚从油锅里捞出来的,你也敢用手拿。”

“嘿嘿!嘿嘿!激动了。”

“自己拿碗筷!这玩意要配合豆浆,才是最美味的。而且要是在豆浆里面,放上白糖,简直就是一绝。”王牧咽咽口水解说道,他一直想不通,为啥有反人类的,居然喝咸豆浆。

王牧的话,说得其他人也食指大动,特别是油条香味散开,更是让人忍不住咽咽口水。

炸着油条,王牧突然又想起,自己似乎忘了煎烹炸炒,这油炸也是必不可少的一道美食啊!无论是菜品狮子头,还是酥肉,都需要在油锅里炸的。

饼子,糕点,蔬菜,都可以下锅炸,尤其是鸡鸭鱼,炸过之后,淋上汁水,外酥里嫩,口味独特!或者是裹上面粉,就那么下锅。

想想某快餐遍布全球,想想臭豆腐…………臭豆腐就算了!估计没人原因尝试,王牧自己也不喜欢。他就连榴莲都不喜欢,更别说臭豆腐,一向敬而远之!他一直不明白,为啥有人吃得那么香,他有一次,想要试一试,刚凑近,就感觉肚子一阵翻涌,有股辛辣的东西,从咽喉逆流而上。

当然!最后关头,王牧转过头吐进了垃圾桶,他是不可能学宝强的。

油炸食品不但可以丰富酒楼的菜单,而且还能多弄几几种小吃出来,让小吃摊生意变得更好。

如今可没有城管,或者说只要找坊市一块空地,完全可以每天去摆一个临时的摊子。敦化坊的豆制品,名声已经打出去了,老客户可以安排人送货上门,其他人完全可以摆固定摊位,长安城108个坊市,至少也有七八十个坊市可以摆摊,这比起走街串巷,方便多了,还没那么辛苦。

现在敦化坊的人手,只能支撑三十个摊位,不过这也足够了,正好剔除那些消费能力差的地方。

看来泰大叔他们忙碌的时候还多,可以让他们多收一些徒弟,折叠桌椅用来摆摊最合适,不过也需要时间不是,新手也能很快学会,反正要求只是结实,又不要漂亮。

王牧弄了十来根油条,就交给泰大嫂她们了,自己端着一大碗出了厨房。

“来尝尝!”油条上桌,王牧招呼道。

熟悉的味道,虽然没有加糖,一样的甜,麦香浓郁,吃得王牧又怀念起了从前。

“好吃!好吃!想不到还能这样弄食物。”韦爽边吃边感叹,平时的教养早就丢了。

反而是柱子,食不言寝不语,一根油条,一口就下去一半。

王玄策见都不客气,他也挑了一根,吃了起来。

没有多久,刚到的陈大叔,泰大叔和厨房的人,一人手里抓着几根油条,都在大口的啃着。一口油条,一口肉汤,啧啧!那滋味。

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