第二百九十六章 为夏小野倾倒(1 / 2)

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和员工们交流之后,夏小野回到办公室。

今天来荣鼎楼,除了给员工派发红包之外,更重要的是因为,陆丰帮她约了明安志在这里见面。

夏小野记得明安志说过,他最大的爱好,就是吃。上一次甚至还当着厉炎霆的面,想要挖自己去给他做厨师。

夏小野并不擅长谈判,也不了解具体的合同。

但是她希望,自己能够再次用美食打动明安志。

深吸了一口气,夏小野拿出了自己的厨师服。

约定的时间是晚上六点,现在还有三个小时准备。看似很多,但是要准备一桌宴席,夏小野恨不得每一秒钟都掰成两份来用。

因为这次宴请十分重要,所以哪怕是配菜,夏小野也没有假手他人。全部自己亲自操刀。

上等牛肉800g,切成大小均匀的方块。

洋葱、胡萝卜去皮后切块,蘑菇对半切开。培根且成细条。

在大锅里按照比例,放如橄榄油和黄油,用小火将黄油完全融化。然后放入切好的培根翻炒,等培根出油以后盛起。

然后再放入牛肉和洋葱一起,略微炒香,待肉转色后加入面粉搅拌均匀。

之后夏小野拿起放在一旁的勃艮第红酒,打开瓶塞,将红酒全部倒入锅中。

紧剩的一口,夏小野仰起头直接对着瓶口干了。

趁着酒气还没有完全挥发,迅速把蒜头,香草束,胡萝卜和蘑菇,全部放入锅中。再加适量盐和胡椒粉。

然后盖上盖子,文火慢炖2个半小时。

等起锅的时候,把炒过的培根放入锅中,一道勃艮第红酒炖牛肉就完成了。

等待牛肉炖煮的时候,夏小野又忙着制作了其他菜肴。

……

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