495 粽子（2 / 2）

“臭老头，谁说我不会做粽子了啊！我就让你看看我制作粽子的手艺好了！”说完，解师傅就去准备起了材料。

“呵呵呵呵！我告诉你啊，当年为了纪念屈原投江而制作的第一批可以真正的称作是粽子的东西，可是我们白罗家制作出来的啊！呵呵呵，虽然不是我的最强项，但是，我制作出来的东西，也能够轻松的赢你的啊...呵呵呵！只可惜，那个东西用不上了啊...”

“那个东西？”众人的表情都变得有些奇怪了起来。

赵江晨恍然大悟的点了点头，估计，他说的那个东西，应该就是那块儿传承了1600年的超级古董老面啊。

因为这个东西需要一次又一次的融合，分离，所以，就算是赵江晨现在想要弄一份出来也很难，不过，从小梦那里兑换的话，就简单的多了。

“诶诶，赵江晨，他说的那个东西是什么啊？看你这个样子，你应该是知道了吧？”

“恩，他说的应该就是一块儿传承了1600的老面。每一次揉新的面团时，将上一次的面团加入到新的面团中，等完全发酵之后，切一块儿新的面团下来，保存到下一次使用。这样，既能保证面团的质量，又能保证酵母的熟成...这样的老面发酵出来的面团将会无比的蓬松柔软...所以，如果说这次选到包子的话，罗根就能够把那块儿老面用进去了。”

“哦~！原来是这样啊...好像很厉害的样子啊...罗根老伯，到时候那块儿老面能不能分给我一点啊？”

“哼，这么珍贵的东西，我怎么可能会分给你啊！除非那个小子能够做出让我满意的包子...”

“好好好！赵江晨，那你就做出让那个老头子满意的包子出来，然后让他分给我一点老面好不好？”

“呵呵呵...好，我知道了...到时候等赢了，我就给你一块儿老面好不好...现在，好好的看比赛吧。”说完，赵江晨宠溺的揉了揉李可的脑袋。

当然，李可其实并不是想要那个什么老面，她想要的，不过就是看看赵江晨对自己的态度而已...现在，她当然知道了...“如果能够有这么一个人疼自己，宠自己的话，好像也很不错呢...看来自己没有看错人...”想到这里，李可很是高兴的抱住了赵江晨的手臂。

...

很快，两方的粽子制作的比试就开始了，

粽子，讲究的一个就是其中的米要好，制作出来的粽子里面的米必须要糯、粘、香以及软。而粽子里的料，也必须和米有着相似的调味才行。不然，加了酱油调味的米里面却夹着红枣等甜食...那可就要难吃的不行了。

而有着白罗家世世代代培养出来的水晶糯米，可谓是制作粽子最完美的米了。制作出来的粽子，米粒分明，晶莹剔透，而且也不会有浓重的颗粒感。

这样做出来的粽子，味道才最好。

有着这样的糯米的保证...罗根不由得笑着看向了解师傅那里的普通糯米...“看来这下子比赛的胜负已经很明显了...”