441 神奇的锅巴料理（2 / 2）

“等一等...你倒是先告诉我锅巴料理是什么东西啊，完全没有听到过的东西啊。”

“哦...锅巴料理是华夏特有的一种料理，吃的就是锅巴的那种脆与香以及淋在锅巴上那种酱料的鲜美滋味...总之，光是说你们是不会明白的，我做一遍给你们看看吧。”

“首先，先是在刷上油的锅子里面，平均的铺上一层米饭，将米饭给煎熟，等煎到了这种泛黄的程度之后，就可以拿出来先风干一下。然后是制作上面的酱料。这次我就做海鲜味的吧。虾仁、鱿鱼板再来一些细碎的蟹肉，然后是竹笋、冬菇、以及一点点的辣椒。”

“先将虾仁等裹上蛋清然后大火炒一番，随后，煸葱蒜姜，然后取出，加高汤、调味料以及切好的竹笋冬菇等，炖煮一番之后，勾芡一下，然后加入虾仁等海鲜小火炖煮到汤汁浓稠。在这个时候，把锅巴油炸一番，炸到金黄酥脆的时候捞出。在吃之前淋上这个酱汁...”

将炸好的锅巴取出来之后，赵江晨就量酱汁倒在了上面。

“来吧，尝尝看...”

“恩...我来试试看...恩...嗯~！味道好棒！酥脆的锅巴本身就有着非常浓郁的香味...这个是牛油的香味...还有这个偏辣的味道...牛油里面还加入了一点辣油...其次，是这个酱料...浓郁鲜美，清爽可口，而且，因为煮的非常的浓稠，即使将锅巴泡在里面也不会将锅巴沾湿，使它失去了原本酥脆的口感...这种酥脆的口感配合浓郁的鲜味...简直太棒了！这就是锅巴料理吗？”

“恩，是的，但是，这和那个贾雄大师做的锅巴料理还是不一样的，这个是普通的做法，而那个，是非常特殊的做法。”

“非常特殊的做法么...好！我突然有一股干劲涌了上来呢！绘里奈，小惠，我们来试试看吧？”

“好，我也有点兴趣了呢...来试试看吧，小惠你呢？”

“恩，我也想尝试一下，毕竟，能够让晨君说出来特殊的料理，肯定会有特殊的地方的...那么，晨君，料理工具就拜托你啦。”

“没问题，其实我早就已经准备好了。你们看吧。”说完，赵江晨把东西给拿了出来。

铁链，两个半圆形容器以及一个圆筒...

“就这么多吗？”

“恩，就这么多...阿星他们一个晚上想出来的，你们试试看你们多久能想得出来吧。”

“好！我们走吧...”说着，爱丽丝便带着绘里奈她们一起去了厨房。“晨君，帮我们把厨具也带过来哦！”

“知道了...话说这种东西对你们来说也都是很轻的东西了吧？还要我来帮着抗啊...”

“那是当然的！就算我们再厉害，这种苦工的事情也得要你来做才行，谁让你是我们的男人呢。”

“喂！爱丽丝，什么我们的男人啊...不要把我给带上去啊！”

“哼！绘里奈就是这样...死要面子...你有没有想过，你这么说晨君会伤心啊...难道说，你要等怀胎十月才肯承认吗？”

“诶...”