第00012章 惊喜!又有新功能。(1 / 2)

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<h2> 第00011章 嘉宾:看着就有食欲,口水下来了!</h2>

<em>作者:狗大师</em>

董库听得到华少的声音,也听得到观众的掌声,知道这个本来就该做的举动获得了大家认可。

毕竟直播前他就已经做好保护鱼卵的动作,做好先吃那些产完卵的鱼,直到全部产卵结束,放生鱼苗的打算。

介绍完鱼卵,董库快速给两条肚子瘪了,也不太游动的鱼开膛去内脏,不等观众看到血腥,就让河水冲走血水和内脏,装进盛水的桶里。

“今天时间短,所以就不给大家做鱼杂了。”说着快速回到火塘前。

放下鱼,说道:“今天,我给大家做一道爆炒鱼片,一道酸菜鱼。”

说着,拿起刀,在大家眼花缭乱中扒皮,剔骨,切肉,一气呵成,行云流水,短短时间嫩白的肉片就装进桦树皮的碗里。

此时,时间也不过才三分钟过去,还有七分钟时间可以展示。

董库的刀工这一刻别说观众,就是那些见多的嘉宾也面露震惊,但无人说话,因为选手展示时间太短,都不敢打扰选手。

连华少也闭嘴不言,看着忙碌的董库,面带微笑。

董库不抓紧时间不行,时间太短。

切完鱼肉,掀开冒着热气的石锅,说道:“这是我上午打磨出来的锅,只是石头不能大火烧,会炸裂,所以只能挨着火塘,火焰不能直接烤在上面。”

随着他介绍,大家也看明白了,火塘一边搭着一块石板,火苗可以舔到石板,隔着石板给上边的石锅增加热度,但肯定不能烧开水的,太远,只是搭个边。

石板上,还有大大小小的鹅卵石,都是经过加热水洗,已经干净的。

董库快速夹起一块碗口大的鹅卵石放进水里,捞出里面鸡蛋大的几块。

水花立时翻滚,董库一边下锅青菜一边介绍:“这是山葱,这是俗称酸不溜的野菜,其特点就是酸口,吃一口满口生津……”

随着他说的,观众都不自觉的咽了口口水,连华少也喉结动了下。

跟着,水花翻滚中,一片片鱼片被放进水里。

鱼片一进水立时泛白略微卷起,瞬间熟透。

盐,这会已经放过,鲜味随着热气开始蒸腾。

“这是山辣椒,辣度比朝天椒还要高,是山中调味的佳品,这是山花椒,是五味子藤的外皮,味道比大料好得多……”

说着,将剁碎的辣椒末和五味子藤的皮扔进锅里。

不到三分钟,这道水煮鱼就出锅了。

董库快速将酸菜鱼盛出,刷锅,放进枣大小的鹅卵石,再放进去洗干净的鱼油,在滋啦声中拿过鱼片和山葱段还有山白菜,一边介绍一边等待油化开。

看到董库的举动,所有人已经明白,但都鸦雀无声,静静盯着董库的动作,期待接下来董库的表现。

直播间里,那些观看直播的却刷屏议论,热闹非凡。

这哪是野外生存,这明明就是野外美食秀,又是炒菜又是炖酸菜鱼的。

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