第四百六十四章 螯封嫩玉双双满（1 / 2）

林巧儿拿的这只是雄蟹，有着半透明凝脂般的蟹膏。

她一口下去，蟹膏的口感很是柔滑，又瞬间粘稠绵密得让人张不开嘴。

林巧儿闭上了眼睛，细细品尝着蟹膏的味道，脸上露出了幸福的微笑。

“巧儿，这蟹膏好吃吗？”颜思茜咽了咽口水说道。

“太好吃了，滋味简直绝了，也不知道为什么，比之前吃到的还要好吃不少。”林巧儿很是激动地说道。

“那我们也开始吃吧，我想挑只雌蟹来吃。”颜思茜看着蒸笼中满满的螃蟹，有一种无从下手的感觉。

“这只就是雌蟹，你吃这只好了。”林一凡看着她为难的样子，顺手给她拿了一只雌蟹。

“你怎么知道这只是雌蟹？”看着手中的螃蟹，颜思茜好奇道。

在她看来，蒸笼里面的那些螃蟹，除了大小有一点差别，其他的都一样。

“看它的肚脐就知道了，一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。”

林一凡指着蒸笼里面的两只螃蟹说道。

颜思茜仔细一看，果然发现螃蟹肚脐的部位，有一点差别。

知道这个之后，她也没再关注了，美味就在手里呢，哪还有时间关心这些。

她也是直奔主题，直接就想吃蟹黄，开始掀蟹壳。

“你们快看，真的好多黄啊。”

一揭开壳，颜思茜就惊喜道。

只见螃蟹体内，除了洁白的蟹肉之外，中间慢慢都是橙黄色的蟹黄。

亮红色略微发硬的蟹黄，有些凝固而紧致的膏体，随着蟹壳的揭开，香味也随之弥散。

“这蟹黄都泛红了，滋味肯定绝佳。”

闻着蟹黄浓郁的香味，看着上面泛着的油光，周围几人纷纷咽起了口水。

“勺子，我要去拿勺子！”

颜思茜食指大动，但还是有些讲究的，不像林巧儿这么粗蛮，大叫一声，就跑去拿勺子了。

曾清婉反应过来，也连忙跑了过去。

万慕涵坐在一个小板凳上，犹豫了一下，也跟了上去。

反正没什么事情做，去拿个勺子，就当是运动好了。

嗯，我绝对不是想吃螃蟹了……

林一凡见她们走了，依旧淡定地站在蒸笼边，开始吃蟹黄。

当然，他也没有像林巧儿似的直接上嘴，而是掰下螃蟹的一只大钳子。

用它当工具，舀了一堆的蟹黄，慢慢送入了嘴中。

又有诗云，螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香，人间至味是蟹黄！

蟹黄的滋味，当真是妙不可言，一入秋就有那么多的人等着吃一口蟹黄，并不是没有理由的。

蟹肉吃的是一个鲜字，而蟹黄吃的就是一个甜字。

大闸蟹的蟹黄中脂肪含量非常高，所以吃起来会非常有质感，饱满的感觉也会给人带来很大的满足。

但难得的是，脂肪含量超高的蟹黄吃起来非但一点都不油腻，反而是甜丝丝的感觉。