第三百三十九章 嘎嘣脆，虾肉味（1 / 2）

大厨们的本事，自然不用说。

虽然他们没有做过蝗虫，但是厨艺上的很多东西都是想通的。

各种食材搭配，香料调味品配比调试一番，总能试出好的味道来。

一时间，三十多位大厨在临时搭建出来的厨房中如八仙过海一般，各显神通。

有的返璞归真，只用简单的食材搭配，和煎炸等制作方式，注重突出蝗虫的本味。

有的另辟蹊径，以蝗虫为料熬制高汤，只取其精华。

最吸引眼球的，是一位刀功精湛，菜雕手艺好的大厨。

他直接雕出了一片鸟语花香的小景，把蝗虫放进去，做成了果蔬沙拉。

“这沙拉好看是真好看，但是也是真不想吃。”

“生的蝗虫啊，这谁下的去嘴。”

刘大宝看着里面活灵活现的蝗虫，皱眉说道。

“刘大少，这你就看错了，里面的蝗虫看起来是生的，其实已经焯水煮熟，还被我腌制了一番，味道还是不错的。”

做这道菜的大厨认识刘大宝，给他解释了一番，还随手在里面捻起一只蝗虫塞进了嘴里。

“那我也不想吃，还是先去尝尝蝗虫馅的煎饺吧。”

刘大宝见大厨吃蝗虫时一脸享受的样子，有些心动，但还是不敢下手，只能离开这里。

这些用蝗虫做成的菜中，刘大宝最能接受的菜，就是看不到蝗虫的那些。

比如蝗虫馅煎饺，和用蝗虫高汤煨出来的老鸭汤。

刘大宝夹起一个蝗虫馅煎饺，犹豫了好一会儿，才放进了嘴里。

“哎，这是蝗虫煎饺吗，我怎么吃着好像鲜虾煎饺？”刘大宝闭着眼睛咀嚼了两下之后，猛地睁开了眼睛。

蝗虫煎饺的味道，并不像他预想的那样有什么怪味，反而异常鲜美，感觉竟然跟吃虾肉有些相似。

“蝗虫的味道，本来就比较像虾子，我老家那边就把蝗虫叫飞虾，在那边可受欢迎了。”

一位大厨说道。

刘大宝点了点头，又连吃了好几个煎饺，之后又对其他的菜式有了兴趣。

最后，他甚至夹起了那个果蔬拼盘中的蝗虫，尝了起来。

人就是这样，迈出第一步是最艰难的。

只要敢迈出这一步，之后步子越来越大就是顺理成章的事情了。

之前从没想过吃蝗虫的刘大宝，这会儿吃蝗虫那叫一个香，简直什么菜式都想尝一遍。

“刘大宝你给我停下，这些菜可不是给你准备的，你都吃完了我的客人怎么办？”

林一凡见刘大宝转来转去吃个不停，拉着他说道。

“你还有客人吗，我怎么不知道？”刘大宝奇怪道。

这种时候，哪还会有什么客人。

“九叔爷，你让我去请的人已经请到了。”这时，林大强小跑着过来说道。

“一路上连水都没来得及喝，渴死我了。”

说完话，他直接从桌上拿起了一杯绿色的饮料，一口喝了个干净。

“咦，这水的味道怎么这么怪？”喝完之后，林大强皱起了眉头，看着手中的杯子嘀咕道。

“味道当然怪了，你喝的是鲜榨蝗虫汁，我真佩服你的勇气。”刘大宝憋着笑说道。

“什么汁？”林大强的脸色僵住了。

“蝗虫，鲜榨蝗虫汁。”刘大强重声强调道。