第二百六十二章 油焖茭白小河虾（1 / 2）

家长们本来已经等不及了，一听生吃茭白对身体不太好，就犯起了嘀咕。

再得知可以去捞小河虾之后，立马就把吃茭白的事情抛之脑后了。

谁还不是从孩提时代过来的，摸鱼捞虾什么的可一直留在这些家长的记忆中。

现在有机会重温一把儿时的快乐，这些家长自然很有兴趣。

林大强把一堆网兜拿出来之后，家长们就拿过网兜，兴奋地跑到天仙池边的一道沟渠边，愉快地捞起了小河虾。

数十年前，天仙池的鱼虾也是泛滥成灾的。

然而几十年过去，为了多赚些钱，天仙池的鱼虾都快捞光了。

林一凡回来之后，除了封山护兽，做的另一件事情就是多养鱼虾。

他自己掏钱，花了好几万块钱买了好几车的鱼苗虾苗放进天仙池中，还忍着肉疼往天仙池里倒了慢慢一壶的仙水。

一壶仙水倒进天仙池中，杯水车薪，但是也有点效果。

那些鱼苗虾苗在天仙池中的长势非常好，喜欢来天仙池边转悠的林启贤最近时常感叹天仙池像几十年前了。

小鱼小虾多了，想要捕捞自然也就简单的多。

天仙池边的这道沟渠，水潜泥深，水面上还长了不少的水草，是小河虾最喜欢的地方。

在这道沟渠里抓小河虾，自然是一抓一个准。

这些家长没用一会儿工夫，就捞上来了一小兜。

“这些够不够，不够的话我们再去捞！”一个家长提着小河虾过来，朗声说道。

“够吵一盘了，最好再多弄一点，这些小河虾先清洗干净吧，咱们边捞边炒。”

林一凡瞟了一眼，淡淡地说道。

在场的人有十多个呢，这一小兜小河虾还不够塞牙缝。

“没问题，这一兜就交给你们了，我再去捞。”这位家长得知还能继续捞，，把小河虾一扔，很是兴奋地离开了。

好在曾清婉和吴梓萱都没有去玩，提着小河虾就到天仙池边清洗去了。

虾子好吃归好吃，但清洗起来也够麻烦的。

两位女生也是费了好一会儿工夫，才把那些小河虾清洗好了。

而林一凡，也早已将十来根茭白焯好了水，正等着小河虾下锅呢。

茭白在炒之前，必须先有个焯水的步骤，煮上两分钟，才能去除草酸，提高口感。

小河虾拿过来之后，林一凡挖了一大勺猪板油扔进已经烧起来的锅里。

白腻腻的猪油，很快融化，浓郁的油香从锅中飘散开来。

林一凡把小河虾一股脑倒进锅中，噼里啪啦一阵响，青色的虾壳没一会儿工夫就被炸红了。

见时机合适，林一凡又把茭白倒进了锅中。

白嫩的茭白片，吸了猪油之后，变成了油汪汪的样子，和红彤彤的小河虾搭配在一起，倒也相得益彰。

林一凡倒上料酒作料，盖上过来，就开始等待锅中的美味焖熟。

也就几分钟的工夫，锅盖就盖不住里面的香味了。

喷香的气味，从锅中散发出来，飘出去老远，让打水仗的学生和捞小河虾的家长们都闻到了。